簡単！！しらすご飯
sheei02 @cook_40140794
酢飯は白ご飯でも可。
酢飯もお好みで。
しらすの量もお好みでかえて自分のジャストなものを。
このレシピの生い立ち
しらすが大好きだったので。
アプリでひらく作り方
- 1
錦糸卵を作る。片栗粉小さじ1/2位を水でとき卵に混ぜ、☆を入れよく混ぜる。
- 2
フライパンに油を薄くしき、弱火で薄焼き卵を作る。
- 3
さましたら細切りにしておく。
- 4
大葉は千切り、ネギは小口切りに。
- 5
ごはんに★をいれさましておく。
- 6
お皿にご飯、大葉、卵、しらす、ネギの順番で乗せて行く。
- 7
好みでしょうゆをかけて出来上がり！
コツ・ポイント
錦糸卵は卵の細さは均一に切った方が綺麗に仕上がります。片栗粉を入れることにより破けにくい卵を作るので入れるの忘れないように。
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