簡単☆しらすご飯♬
森丸ルソナ @cook_40278030
火を使わずに馴れれば5分？
簡単しらすご飯です！
このレシピの生い立ち
しらすはスーパーで少量でも大量でもあんまり値段が変わらなかったりするので、大量で片付けるには良いですよ（笑）
簡単☆しらすご飯♬
火を使わずに馴れれば5分？
簡単しらすご飯です！
このレシピの生い立ち
しらすはスーパーで少量でも大量でもあんまり値段が変わらなかったりするので、大量で片付けるには良いですよ（笑）
作り方
- 1
酢飯を作ります。温かいご飯200gに中さじ1のお酢と砂糖中さじ1でしゃもじでかき回します。
すしのこを使ってもOK - 2
青ネギは粗めのみじん切りにしておきます。
- 3
酢飯をを平らになるように敷いて、炒りごま、青ネギ、しらす、炒りごまの順にのせていきます。
- 4
さらに卵の卵黄部分だけを中心に乗せて、少量の紅ショウガを散りばめます。
- 5
タレの作成は、醤油おおさじ1、みりん中さじ1、砂糖少々で卵黄の上に軽くかけてあげて完成です。
コツ・ポイント
分量はあくまで目安なので、私の場合は甘めが好きなので砂糖が多いと思いますのでお好みで。
しらすとゴマはたっぷりが美味しいです。
タレについてもだし醤油があればそれで良いとは思います♬
お試しあれ^_^
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