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小夏の皮ときゅうりのサラダ
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小夏の皮ときゅうりのサラダ-レシピのメイン写真

小夏の皮ときゅうりのサラダ

MAZIRA
MAZIRA @cook_40116076

小夏の皮が美味しそうだとかじってみたら、柔らかく涼やかだったので思いつきました。
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小夏はどこを食べても美味しいですね。

小夏の皮が美味しそうだとかじってみたら、柔らかく涼やかだったので思いつきました。
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小夏の皮ときゅうりのサラダ

MAZIRA
MAZIRA @cook_40116076

小夏の皮が美味しそうだとかじってみたら、柔らかく涼やかだったので思いつきました。
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小夏はどこを食べても美味しいですね。

小夏の皮が美味しそうだとかじってみたら、柔らかく涼やかだったので思いつきました。
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材料

小夏の皮一個分
  • きゅうり 3本
  • 小夏の皮 一個分
  • しお 適宜
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    小夏を食べた時に出た皮を千切りにします

  2. 2

    きゅうりを小口切りにし塩をまぶします

  3. 3

    小夏の皮ときゅうりをさっくりとまぜ、食べる直前にごま油をたらします

コツ・ポイント

小夏は柚子の皮をむくように包丁でむきます。

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MAZIRA
MAZIRA @cook_40116076
2015/06/06 08:53に公開

このレシピのキーワード

サラダ キュウリ 小夏

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