ニンニクの芽を3ｃｍくらいにカット。サッとゆでる。

付け合わせのキャベツと大根を千切りにして混ぜておく。

塩・コショウ・ゴマ油を合わせておく。

フライパンを温めたらトントロをこんがり焼く。

茹でたニンニクの芽と合わせ調味料を投入。