☺簡単♪ピリ辛豚キムチ炊き込みご飯☺
hirokoh @hirokoh
ピリ辛味の豚キムチ炊き込みご飯です♪
しっかりした味付けで、冷めても美味しく、お弁当などにもオススメですよ（≧▽≦）☆
このレシピの生い立ち
豚キムチをおかずにご飯を食べてもよかったんですが、面倒なので炊き込んでみたら美味しかったんです（笑）
そんな感じで考えたレシピです（*´▽｀*）
☺お料理ブログ始めました☺
http://hirokoh.seesaa.net/
☺簡単♪ピリ辛豚キムチ炊き込みご飯☺
ピリ辛味の豚キムチ炊き込みご飯です♪
しっかりした味付けで、冷めても美味しく、お弁当などにもオススメですよ（≧▽≦）☆
このレシピの生い立ち
豚キムチをおかずにご飯を食べてもよかったんですが、面倒なので炊き込んでみたら美味しかったんです（笑）
そんな感じで考えたレシピです（*´▽｀*）
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アプリでひらく作り方
- 1
お米は炊く３０分前にといで、ザルに上げて水気を切っておく。
無洗米なら、そのまま使います。 - 2
★印の調味料は事前に混ぜて合わせておく。
豚バラは２ｃｍ幅に切って、ほぐしておく。 - 3
フライパンにを中火で温め、豚バラ肉を入れて３分炒める。
キムチと併１の合わせ調味料を加えて、更に２分炒めて火を止める。 - 4
２合のお米を炊飯器に入れて、目盛りどおりに水加減をしてから、水を大さじ２減らし、２で炒めた具材を加えてスイッチオン！
- 5
炊き上がったら、ざっくりと混ぜ合わせたら完成♪
- 6
今回使用したのは、東海漬物の「こくうまキムチ」です。
-
コツ・ポイント
・辛さを加減したい方は、コチュジャンの量を減らしてみてください。
・キムチは浅漬けや和風タイプではない物がオススメです。
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