簡単ヘルシー♪豆腐のしそ巻きつくね！

Name: 簡単ヘルシー♪豆腐の しそ巻き つくね！
Yield: 8個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐(木綿) 200g; 鶏挽き肉 200g; 玉ねぎ 2分の1個; 片栗粉 大2; 胡椒 少々; 大葉 8枚(1束程); サラダ油(焼き用) 適量; ポン酢等お好みで 適量

331ミミイ @331_mimii_

豆腐でヘルシー！大葉で爽やかなつくねです(^-^)♪
おつまみにも＊°
このレシピの生い立ち
さっぱりヘルシーな、つくねにしたかったので(*^^*)
豆腐を使いました♪

簡単ヘルシー♪豆腐のしそ巻きつくね！

331ミミイ @331_mimii_

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材料

8個分

豆腐(木綿) 200g
鶏挽き肉 200g
玉ねぎ 2分の1個
片栗粉大2
胡椒少々
大葉 8枚(1束程)
サラダ油(焼き用) 適量
ポン酢等お好みで適量

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作り方

1
玉ねぎはみじん切りにして、皿に乗せてラップをし、レンジ600wで2分チンして冷ます。
2

豆腐は水をきり、数枚のキッチンぺーパーで包んで、圧縮するようにしてギュッと絞る。
3
ボウルに、つくねのタネの材料を入れて、よく捏ねる。
4
8等分程に別けて成形し、大葉を巻く。
5

フライパンにサラダ油をひいて熱し、つくねを焼く。
6

両面に焼き目が付いたら、蓋をして弱火で火を通す。
7

お好みのタレやポン酢をかける。

コツ・ポイント

豆腐を絞るのは、大体でOKです(^^)
等分してから成形すると、作りやすいです。

タレはポン酢等お好みで！

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つくれぽ

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331ミミイ @331_mimii_

2015/06/11 11:13に公開

キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁

このレシピのキーワード

つくね大葉片栗粉とりひき肉玉ねぎ豆腐

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