簡単ヘルシー♪豆腐の しそ巻き つくね！
331ミミイ @331_mimii_
豆腐でヘルシー！大葉で爽やかなつくねです(^-^)♪
おつまみにも＊°
このレシピの生い立ち
さっぱりヘルシーな、つくねにしたかったので(*^^*)
豆腐を使いました♪
簡単ヘルシー♪豆腐の しそ巻き つくね！
豆腐でヘルシー！大葉で爽やかなつくねです(^-^)♪
おつまみにも＊°
このレシピの生い立ち
さっぱりヘルシーな、つくねにしたかったので(*^^*)
豆腐を使いました♪
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにして、皿に乗せてラップをし、レンジ600wで2分チンして冷ます。
-
- 2
豆腐は水をきり、数枚のキッチンぺーパーで包んで、圧縮するようにしてギュッと絞る。
- 3
ボウルに、つくねのタネの材料を入れて、よく捏ねる。
-
- 4
8等分程に別けて成形し、大葉を巻く。
-
- 5
フライパンにサラダ油をひいて熱し、つくねを焼く。
- 6
両面に焼き目が付いたら、蓋をして弱火で火を通す。
- 7
お好みのタレやポン酢をかける。
コツ・ポイント
豆腐を絞るのは、大体でOKです(^^)
等分してから成形すると、作りやすいです。
タレはポン酢等お好みで！
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