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甘酒入り米粉シフォン
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甘酒入り米粉シフォン-レシピのメイン写真

甘酒入り米粉シフォン

はるせこ
はるせこ @cook_40095975

スーパーに行くと入り口に甘酒コーナーが!これだと思いシフォンに入れてみました。しっとり・甘酒味の出来上がり!
このレシピの生い立ち
今夏は甘酒アイスを求めて、スーパーを梯子しました。その思いもあり、甘酒が山積みされているのを見て、今冬はこれだと思い早速作ってみました。

スーパーに行くと入り口に甘酒コーナーが!これだと思いシフォンに入れてみました。しっとり・甘酒味の出来上がり!
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はるせこ
はるせこ @cook_40095975

スーパーに行くと入り口に甘酒コーナーが!これだと思いシフォンに入れてみました。しっとり・甘酒味の出来上がり!
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今夏は甘酒アイスを求めて、スーパーを梯子しました。その思いもあり、甘酒が山積みされているのを見て、今冬はこれだと思い早速作ってみました。

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材料

20㌢型
  • 米粉 140g
  • グラニュー糖(砂糖) 100g
  • 卵(L)−卵黄・卵白分 5ヶ
  • サラダオイル 90cc
  • 牛乳 40cc
  • 甘酒(市販の濃縮タイプ) 100g
  • 塩(甘酒に入れておく) 一つまみ
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作り方

  1. 1

    シフォンは基本の作り方で、甘酒は粉を加える前に入れて。軽く撹拌して置く

    • 甘酒入り米粉シフォン作り方1写真
  2. 2

    170℃で55分焼き上げる、出来上がり!

    • 甘酒入り米粉シフォン作り方2写真

コツ・ポイント

甘酒に塩一つまみ加えて置くと、味が引き締まるような気がします。砂糖もお好みで加減して下さい。

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はるせこ
はるせこ @cook_40095975
2016/10/30 04:55に公開

このレシピのキーワード

米粉 牛乳 卵 卵白 甘酒 卵黄

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