とりモモ肉、野菜を一口大にカットします

フライパンに油をひき、ニンニク、とり肉、野菜の順で炒め、塩コショウ(分量外)をします

酒、砂糖、塩、コンソメ、トマト缶、水(もったいないのでトマトの空き缶を利用し、缶に残ったトマトも投入～笑)をいれます

中火にし、煮たったらアクをとり、乾燥バジルを入れ弱火で20分煮込みます

器にごはんを盛り、とろけるチーズをかけてレンジで約30秒ほど温めます

トマト煮を盛り付け、ごはんにパセリをふって完成です！