鴨ロース
200グラムスライス。
100グラムミンチ。

100グラムのミンチに⭐︎の材料を入れてよくこねる。
卵黄をトッピング、食べる直前に全体に混ぜて団子にしながら入れます。

鍋の汁は好みのそばつゆのイメージでたっぷり用意してください。

鍋を堪能した後、おいしい鴨の出汁が！
そばを入れながら最後まで美味しくいただけます。