冥加が香るアボカドしらすの胡麻オイル和え

Name: 冥加が香るアボカドしらすの胡麻オイル和え
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 釜揚げしらす 50ｇ; 冥加 6本; アボカド 1個; ごま油 大さじ1; 淡口醤油 小さじ2～; 紫蘇 4枚

夏の香り冥加に、しらす＋ごま油＋アボカドを和えて淡口醤油を少々かけて頂きます。梅酒が進みますよ！
このレシピの生い立ち
キュッと梅酒が頂きたくて、我が家夏定番！冥加しらすにアボカドプラス、冥加とごま油が絶妙だなあ～！！！

材料

4人分

アボカドを冷やしておくとよいです。

2010/08/08 11:46に公開

気ままに、料理日記を楽しんでいます。ママ時代はレシピコンテストで、ノルウェー、韓国、上海…と人生を楽しませてもらいました。料理研究家の大御所さんとも何度もお会いしてました（過去）家庭アイデア料理を喜んでもらえることが一番幸せな私です

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