【調理】
大き目のボウルに●をすべて入れてハンバーグを作る要領で混ぜていきます。

少し粘り気があるくらいになったら、叩いて空気抜きをする。

両手にオリーブオイルをつけて【3】のタネを好みの大きさに丸めていく。

フライパンに中火でオリーブオイルを熱して、丸めたタネを転がしながら焼き色が付くまで焼く。

深めの鍋にオリーブオイルを少し引いて熱し、トマト缶を入れしばらく熱する。（沸騰してきたかも？ってくらいで大丈夫）

牛乳を加えてよく混ぜて、混ざったら生クリームを加えて再度よく混ぜて、最後にミートボールを加える。

しばらく煮込んでいるとアクが出てくるので、取りましょう。（うまみ成分もあるので取りすぎないように）

アクを取ったらキャベツを加えて煮込む。キャベツの硬さは好みですので時間調整はお任せします！

最後にコンソメを加えてよく溶かして全体を混ぜたら完成！