一番簡単★八宝菜

バカゾク
バカゾク @cook_40042929

まとめてフライパンに入れたら炒めて完成!いつも期待する味に出来上がります♪
このレシピの生い立ち
白菜の芯が苦手だったのがきっかけで、美味しく食べられる八宝菜を作りました♪

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材料

約3人分
  1. 白菜 400g
  2. たけのこ 150g
  3. 豚こま 150g
  4. 人参 1本
  5. ピーマン 2こ
  6. しいたけ 3こ
  7. ごま 小1
  8. ★水 300ml
  9. ★砂糖 大1
  10. ★がらスープの素 大1
  11. ★醤油 大2
  12. 片栗粉 大1.5
  13. ★中華あじ 大1/2

作り方

  1. 1

    ごま油→薄く切った人参と白菜の芯→肉→大きめに切ったその他の野菜の順にフライパンに入れ、火を付ける。

  2. 2

    強火で全体がしんなりするまでよく炒め、最後に混ぜておいた★を入れてとろみがつけば完成!

コツ・ポイント

水分量が大きく変わり、味に響くので白菜は計量すること。★を入れたらすぐ出来上がるので、その前にしっかり炒めておくこと。

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レシピ作者

バカゾク
バカゾク @cook_40042929
に公開
初めまして、イラスト作家のバカゾクあいこです♪料理は主婦なので毎日作っています♪特別なものを使わずに、いつもの料理を、簡単に美味しく作りたいと思っています♪ホームページ→http://carari.wix.com/carari(Androidの方はGoogleクロムからだと開く事が出来ます)
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