焼きおにぎりダシダ茶漬け風♪

がんちゃんのお家
がんちゃんのお家 @cook_40052418

ご飯とも相性の良いダシダ♪焼きおにぎりと大根おろしダシダスープで寒い日もほっこり温まります(^^♪
このレシピの生い立ち
最近朝晩寒くなってきたので、温まるスープを作ったのですが、もっと何かお腹にたまるものが良いかなあ・・・と思い、焼きおにぎりと一緒にしてみました。

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材料

1人分
  1. 焼きおにぎり
  2. ご飯 茶碗1杯分
  3. しょう油 小さじ1/2
  4. 胡麻 小さじ1
  5. しらす干し 大さじ1
  6. ダシダスープ
  7. ダシダ 小さじ1
  8. 200ml
  9. めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1
  10. ネギや大根の葉細ネギでもOK) 適量
  11. 大根おろし 大さじ2
  12. 生姜(すりおろし) 少々
  13. 焼きのり 適量

作り方

  1. 1

    ボウルに焼きおにぎりの材料を全て入れて混ぜ合わせます。しっかり角をつけて三角ににぎります。

  2. 2

    トースターでもグリルでもOKなので、おにぎりの両面が少し焦げ目がつくまで焼きます。

  3. 3

    おにぎりを焼いている間に、鍋に大根おろし以外のダシダスープの材料を入れて、野菜が柔らかくなるまで煮ます。

  4. 4

    3に大根おろしを入れて軽く煮ます。

  5. 5

    お椀に焼きおにぎりを入れ、その周りにスープを注ぎ、細かくした海苔をのせて出来上がりです。

コツ・ポイント

スープの味はお好みで調整して下さい。
焼きおにぎりは冷凍のおにぎりを使用してもOKです!

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レシピ作者

がんちゃんのお家
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☆訪問有難うございます☆  とっても優しい旦那様と親友のように仲良し姉妹(小学生)と園芸大好きな私の四人家族です♪独身時代は料理がかなり苦手(嫌い?)だった私ですが、家族の為にご飯作りを日々頑張っています(笑)皆様ヨロシクお願いします(*^_^*)          
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