小えびとトマトのオムレツ

ヒロ・デリシャス
ヒロ・デリシャス @cook_40044534

卵の甘みとトマトの酸味に小えびの風味がよく合います。朝食にぜひどうぞ。
このレシピの生い立ち
いつものトマトオムレツに小えびを入れたらおいしかったので。

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材料

一人分
  1. 2個
  2. トマト 1/2個
  3. 小えび 5g
  4. ひとつまみ程度

作り方

  1. 1

    卵を割りほぐし、刻みトマトと小えびを入れ、塩をひとつまみ加え、一緒に混ぜます。

  2. 2

    フライパンに油を入れ、1を焼きます。

コツ・ポイント

トロっとするくらいの半熟オムレツにするとおいしいです。

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レシピ作者

ヒロ・デリシャス
に公開
個人投資家なので時間ばかりたくさんあり、苦手な相場でカリカリした時の料理は最高の気分転換です。基本的に自分で作れる料理なので、男性でも簡単にできる、分量も自分の好みで変えても大きな影響がない(つまりテキトーでも大丈夫)料理レシピを目指します。☆ニックネームを美味しそうな名前に変更しました!(2015年8月1日)
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