作り方
- 1
トマトの皮を剥いて適当にカットしておく。皮の剥き方はこちらで(レシピID17999193)。
- 2
塩コショウを加えて解きほぐした卵に1のトマトとチーズを加えて混ぜ合わせる。
- 3
バターを熱したフライパンに2を流し込み、オムレツに形を整えてできあがり。
- 4
つけあわせは別に焼いたズッキーニとトマト。
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