昨日作って余ったチャーハン
だいたい…ご飯茶碗1杯分をフライパンで、2〜3分ぐらい炒めます。（油なしで、大丈夫です）

茶碗半分ぐらいのお水を入れ、そこに、コンソメ又は鶏がらスープ小さじ1を入れ、水分がなくなるまで、炒めます。

水分がなくなるまで、炒めた所に、牛乳2/1カップを入れ炒め水分がなくなる少し前にチーズをいれます。

チーズを入れた後に混ぜて、味の確認…
塩コショウは、お好みで加えて下さい。

お好みで粉チーズと、パセリを振りかけ完成です。