ローストパンプキン&ポテト カレー味

みぃじょ @cook_40059703
写真左下のがコレです。
カレー味のカボチャおいしいいよ^^
残りは翌日のお弁当に^^
このレシピの生い立ち
いつもはポテトのみだけど、今回はパンプキンも仲間入り
ローストパンプキン&ポテト カレー味
写真左下のがコレです。
カレー味のカボチャおいしいいよ^^
残りは翌日のお弁当に^^
このレシピの生い立ち
いつもはポテトのみだけど、今回はパンプキンも仲間入り
作り方
- 1
カボチャが煮崩れるのがイヤなので、今回は電子レンジで加熱しました。
- 2
カボチャとジャガイモを大きめに切る(カボチャのほうが大きめ)
- 3
!!
カボチャとジャガイモに水をくぐらせる - 4
耐熱容器にラップをかけて、800Wで6分加熱
- 5
野菜の水気をきってから、ボールにいれて、オリーブオイルをまぶす(乾燥させないため)
- 6
ペーパーをしいた鉄板に野菜をのせて、グリルする。強火機能で片面4分ずつ位かな。
- 7
グリルし終わったら、ボールに移してカレー粉、塩をまぶしてできあがり^^
コツ・ポイント
グリル前に中まで火を通しておくと、グリル時間だ少なくてすむ。
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