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豪華レタスチャーハン
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豪華レタスチャーハン-レシピのメイン写真

豪華レタスチャーハン

シナコお料理ラボ
シナコお料理ラボ @cook_40128074

具沢山で満足度高いチャーハンです。
このレシピの生い立ち
一品だけでも大満足のチャーハンです。冷蔵庫に残っていた野沢菜を入れて見たら美味しかったので、定番になりました。

具沢山で満足度高いチャーハンです。
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一品だけでも大満足のチャーハンです。冷蔵庫に残っていた野沢菜を入れて見たら美味しかったので、定番になりました。

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シナコお料理ラボ @cook_40128074

具沢山で満足度高いチャーハンです。
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一品だけでも大満足のチャーハンです。冷蔵庫に残っていた野沢菜を入れて見たら美味しかったので、定番になりました。

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材料

4人分
  • 米 3合
  • 鮭フレーク 1瓶(100g)
  • 野沢菜漬け(みじん切り) 30g
  • レタス 4〜5枚
  • 長ネギ(みじん切り) 1/3本
  • 卵 1個
  • a xo醬 大さじ1/2
  • a 豆板醤 小さじ1/2
  • a 酒 小さじ1
  • 醤油 小さじ1/2
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンを熱し、サラダ油を入れ。卵を炒める。

  2. 2

    1にご飯を入れ、よくほぐすよくほぐす。

    • 豪華レタスチャーハン作り方2写真
  3. 3

    鮭フレーク、野沢菜漬け、レタス、ねぎを加え、炒める。

    • 豪華レタスチャーハン作り方3写真
  4. 4

    3にaを入れ、最後に少雨の醤油を入れる。

コツ・ポイント

米は硬めに炊いたものを使う。最後の醤油は鍋の周りに少しだけかける。

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シナコお料理ラボ
シナコお料理ラボ @cook_40128074
2018/05/17 13:16に公開
とにかく食べることが大好き。朝起きて布団の中で「今日は何を食べよう」と考えるのが、至福の時間。食いしん坊の夫と育ち盛りの2人の男子の母。
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このレシピのキーワード

炒飯 鮭 レタス 野沢菜漬け 卵 酒 長ネギ 米

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