にんじんとしいたけをざっくり食べやすい大きさに切る。

にんじんはレンチンする。

レンチンしたにんじんとしいたけと油を鍋に入れて炒める。

しいたけの皮が鍋肌に付くので少しの水と醤油を入れて炒める。
水分がなくなったら黒七味をかけて混ぜる。