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ごま油香る!シンプルキュウリの和え物
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ごま油香る!シンプルキュウリの和え物-レシピのメイン写真

ごま油香る!シンプルキュウリの和え物

島暮らし
島暮らし @cook_40136903

シンプル・イズ・ベスト。ばっとできて、とまらないおいしさです!大量消費できます!

このレシピの生い立ち
夏にたくさん畑でとれるキュウリの大量消費に!

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材料

3~4人分
  • キュウリ 2本
  • ごま油 大さじ半分
  • 味の素 小さじ1
  • いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    キュウリをスライサーで薄くスライスする。

  2. 2

    キュウリに塩(分量外)をふり、しばらくおき、水分が出たらさっと洗って塩を流し、かたくしぼる。

  3. 3

    しぼったキュウリと味の素、ごま油をあえる。

  4. 4

    いりごまをふって完成です。

コツ・ポイント

キュウリの水分はしっかりしぼってください。

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島暮らし
島暮らし @cook_40136903
2018/05/15 05:51に公開
絶海の孤島(?)で暮らしています。島の食材の活用と、少ない食材でバリエーション多く。豊かな食生活を目指します!
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このレシピのキーワード

あえもの キュウリ

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