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大分×北海道！激ウマほっけの唐揚げ♪
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大分×北海道！激ウマほっけの唐揚げ♪-レシピのメイン写真

大分×北海道！激ウマほっけの唐揚げ♪

パン星人☆ありさ
パン星人☆ありさ @cook_40072855

味付け市販のタレで！簡単楽ウマほっけ活用レシピでーす╰(*´︶`*)╯♡
このレシピの生い立ち
九州出張時に買ったご当地調味料と、道民食のほっけの南北コラボ♪鶏肉だけじゃなく、魚でもとっても美味しい唐揚げになりましたー★大成功！

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大分×北海道！激ウマほっけの唐揚げ♪

パン星人☆ありさ
パン星人☆ありさ @cook_40072855

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材料

4人分
  • ほっけ（生・三枚おろし） 4枚
  • からあげの素※ 大さじ3
  • 片栗粉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    ※からあげの素はこちらを使用♪

    • 大分×北海道！激ウマほっけの唐揚げ♪作り方1写真
  2. 2

    ほっけを一口大に切って、表面の水気を取る。

    • 大分×北海道！激ウマほっけの唐揚げ♪作り方2写真
  3. 3

    ポリ袋にほっけとからあげの素を入れてもみ込み、10〜15分味を染み込ませる。

    • 大分×北海道！激ウマほっけの唐揚げ♪作り方3写真
  4. 4

    別のポリ袋で片栗粉をまぶす。

    • 大分×北海道！激ウマほっけの唐揚げ♪作り方4写真
  5. 5

    180℃の油で、こんがり揚げ色がつくまで揚げる。

    • 大分×北海道！激ウマほっけの唐揚げ♪作り方5写真

コツ・ポイント

揚げ色は濃い目に、しっかり揚げた方が皮がパリパリで美味しいです(*≧∀≦*)

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パン星人☆ありさ
パン星人☆ありさ @cook_40072855
2016/11/03 13:02に公開
10歳と6歳、2児の母。ほぼ自分用備忘録。仕事と子育てでとにかく時間がないので簡単レシピばかりです^ ^気忙しくて最近は見る専です（2021.01.19）
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 ほっけ

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