豆腐入り簡単スコーン(QC無水鍋使用)
SAYURI1024 @cook_40055240
思い立って30分で出来る豆腐水切りナシのヘルシースコーン。ダイエットの方はチョコ抜きで（＾∇＾）
このレシピの生い立ち
夜中息子に簡単に作れるスィーツ教えてと言われたので作りました。成型しやすいように分量を変えてみました。
豆腐入り簡単スコーン(QC無水鍋使用)
思い立って30分で出来る豆腐水切りナシのヘルシースコーン。ダイエットの方はチョコ抜きで（＾∇＾）
このレシピの生い立ち
夜中息子に簡単に作れるスィーツ教えてと言われたので作りました。成型しやすいように分量を変えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにホットケーキミックス、豆腐、サラダ油を入れカレースプーンで混ぜる。
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- 2
混ざったら板チョコを割り入れ混ぜ入れる。
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- 3
大フライパンにクッキングシートを敷き成型してインダクションレンジプレートモード170度25分設定しスタート
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- 4
出来上がり。出来立ては、フカフカで冷めたらスコーンぽくなります。
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- 5
本日使ったエサンテ(サラダ油)と板チョコ。豆腐は3個パックのミニ版使用。
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- 6
チョコプロテイン大さじ3とくるみでアレンジしても美味しいよ。
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コツ・ポイント
出来立ては、ふわふわ感と底のカリッと感あり。冷めたら自然にスコーンになりますが、パンに近いので、口の水分はそんなに取られないです。
つくれぽ
元々割烹料理屋さんの家で、小さい頃から料理を仕込まれてましたが、無水鍋との出会いで料理は簡単に美味しく素材の味も栄養も損なわず出来る事を知り、簡単、美味しい、健康をテーマに考えて料理を作るのが楽しいし、おうちご飯が好きになってくれる方が増えて嬉しいです。調味料を拘ると更に安全で美味しく出来ます。インスタ sayuri_japan、YouTubeは(UMAMI料理Channel)検索してください
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