少ない調味料でで簡単！ガパオライス

少ない調味料でで簡単！ガパオライス-レシピのメイン写真

少ない調味料でで簡単！ガパオライス

とまとママ☆ @cook_40037773

フライパン１つでエコレシピ。
ピーマンたっぷり♪オイスターソースとナンプラーにスパイスで美味しくランチにも～♡
このレシピの生い立ち
フレッシュバジルがなくても、GABAN香菜（パクチー）で美味しくできました。
ごはんが進み食べ過ぎちゃいました。

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フレッシュバジルがなくても、GABAN香菜（パクチー）で美味しくできました。
ごはんが進み食べ過ぎちゃいました。

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とまとママ☆ @cook_40037773

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フレッシュバジルがなくても、GABAN香菜（パクチー）で美味しくできました。
ごはんが進み食べ過ぎちゃいました。

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材料

４人分

鶏もも挽き肉４００g
カラーピーマン（赤・黄・オレンジ）各１/２個
ピーマン１個
卵４個
サラダ油小さじ１/２+小さじ１
にんにくのみじん切り１～２片
★オイスターソース大さじ４
★ナンプラー小さじ４
★カイエンペパー小さじ１/４
GABAN香菜（パクチー）少々
ごはん好きなだけ

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作り方

1
フライパンに小さじ１/２のサラダ油を入れ、目玉焼きを作ります。
2
ピーマンは千切りにします。
3
フライパンにサラダ油小さじ１を入れにんにくを弱火で炒め、香りが出たら挽き肉を炒めます。
4
挽き肉を端に寄せ、ピーマンを炒めます。
5
★印を入れかき混ぜます。皿に盛り付け、GABAN香菜を振って完成です。

コツ・ポイント

※味がぼやけているようなら、塩コショウで味を調えてください。
※目玉焼きは、弱火で蓋をしないで焼くと綺麗な目玉焼きができます。

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とまとママ☆ @cook_40037773

2015/06/07 12:20に公開

毎日のおかずとお弁当作り仕事をしながら楽しんでいます♪手の込んだもは、作れないけど家族の美味しい顔が嬉しいので頑張っています！とまとママのおいしいごはんhttp://ameblo.jp/tomatodaisuki111/遊びにいらしてくださいねっ♡

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このレシピのキーワード

ガパオご飯ひき肉パプリカピーマン鶏もも肉にんにく卵コリアンダーオレンジ

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