レンジで簡単❗さっぱり蒸しなす

Emiry_h @cook_40055007
ヘルシー・減塩❗
なすを薄切りにすれば、時短になります。
加熱前に切ってあるから、器に盛るだけで食べられる♪
このレシピの生い立ち
夏の定番である焼きなすが食べたいけど、作るのは面倒なので、レンジで蒸しなすにしてみました。
レンジで簡単❗さっぱり蒸しなす
ヘルシー・減塩❗
なすを薄切りにすれば、時短になります。
加熱前に切ってあるから、器に盛るだけで食べられる♪
このレシピの生い立ち
夏の定番である焼きなすが食べたいけど、作るのは面倒なので、レンジで蒸しなすにしてみました。
作り方
- 1
なすはへたを切り落として縦半分に切り、縦2㎝幅に切って、水にさっとさらす。
- 2
水けを軽くきって耐熱皿に並べ、塩を振ってラップをふんわりとかけ、電子レンジで約2分加熱する。
- 3
水けをきって器に盛り、【リケンのノンオイル青じそ】をかけ、削りがつおをのせる。
- 4
■さっぱり冷やし蒸しなす
作り方2のあと、水けをきって器に盛ったら、冷蔵庫で30分以上冷やす。
- 5
【リケンのノンオイル青じそ】をかけ、削りがつおをのせる。
コツ・ポイント
1人分約26kcal 塩分約0.6g
使用する材料で異なります。
※電子レンジの加熱時間は、600Wの場合の目安です。
減塩のため、なすにふる塩は少なくしており、しょうゆやぽん酢ではなく青じそドレッシングを使用しています。
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