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朝食やお弁当に!ザーサイの卵焼き
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朝食やお弁当に!ザーサイの卵焼き-レシピのメイン写真

朝食やお弁当に!ザーサイの卵焼き

☆陽翔のばあば☆
☆陽翔のばあば☆ @cook_40055638

卵焼きの柔らかさとザーサイのポリポリ食感と塩気が美味しい✨
このレシピの生い立ち
ザーサイがちょっと残っていたので、卵焼きに入れてみたら美味しかったのでレシピにしました‼

卵焼きの柔らかさとザーサイのポリポリ食感と塩気が美味しい✨
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ザーサイがちょっと残っていたので、卵焼きに入れてみたら美味しかったのでレシピにしました‼

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朝食やお弁当に!ザーサイの卵焼き

☆陽翔のばあば☆
☆陽翔のばあば☆ @cook_40055638

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材料

卵2個分
  • 卵 2個
  • 白だし 小さじ1杯
  • 砂糖 小さじ1杯
  • 万能ネギ 1本
  • ザーサイ 15g
  • サラダオイル 適量
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作り方

  1. 1

    万能ネギは小口切りにし、ザーサイはみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに卵を割り入れ良く解きほぐし、砂糖・白だしを入れ混ぜ合わせる。

  3. 3

    2の卵液の中に、ザーサイ・万能ネギを入れ混ぜる。

  4. 4

    卵焼き器を良く熱して、卵液を2~3回に分けて焼く。
    フライパンでもOKです。

  5. 5

    焼き上がったら、カットして出来上がりです!

コツ・ポイント

※フライパンで焼く時は、オムレツを作る感じで焼くとふんわり厚つめの卵焼きになります。
※塩味の卵焼きなので、甘いのが好きな方はお好みで砂糖を調整して下さい。

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☆陽翔のばあば☆
☆陽翔のばあば☆ @cook_40055638
2015/06/04 03:33に公開
夫と娘夫婦、孫(14歳)、私の5人家族➕ シーズーのミント(13歳)➕パピヨンのメロディー(14歳)➕パピヨンのメイ(6歳)還暦過ぎたけど可愛いおばあちゃんになれれば良いと思います。忙しい娘夫婦の為にも若い気持ちで孫のお世話や家事をしてる毎日です✨✨
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卵焼き 卵 こねぎ

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