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エビとトマトの辛ラーメン
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エビとトマトの辛ラーメン-レシピのメイン写真

エビとトマトの辛ラーメン

あかぷよキッチン
あかぷよキッチン @cook_40133245

エビの旨味とトマトの酸味がよく合います。野菜たっぷりで食べ応え抜群！
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりラーメンが好きで、辛ラーメンで美味しく食べたかったので。

エビの旨味とトマトの酸味がよく合います。野菜たっぷりで食べ応え抜群！
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりラーメンが好きで、辛ラーメンで美味しく食べたかったので。

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エビとトマトの辛ラーメン

あかぷよキッチン
あかぷよキッチン @cook_40133245

エビの旨味とトマトの酸味がよく合います。野菜たっぷりで食べ応え抜群！
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野菜たっぷりラーメンが好きで、辛ラーメンで美味しく食べたかったので。

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材料

１人分
  • 辛ラーメン １袋
  • 冷凍エビ 大３尾
  • ミニトマト 3〜４個
  • 白菜 中１枚
  • しめじ 1/4株
  • 長ネギ 1/2本
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作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさに切り、辛ラーメンの裏書きにある量のお湯を鍋に沸かし、ミニトマト以外の野菜を煮る。

  2. 2

    野菜が柔らかくなったら、ラーメンと冷凍エビ、ミニトマト、スープ類を加えて5分程煮る。

  3. 3

    冷凍エビに火が通っているのを確認し、大丈夫そうであれば器に移して、出来上がり！

コツ・ポイント

野菜をたくさん入れることで、辛さを少しマイルドにしています。辛いのがお好みの方は、野菜を煮る段階からスープの素を入れると、辛さがしみた野菜が美味しく食べられると思います。

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あかぷよキッチン
あかぷよキッチン @cook_40133245
2018/05/17 14:19に公開
手抜きで自己流の料理ばかりのあかぷよです。みなさんの知恵と創意をお借りして、新たな楽しみを発見していこうと思います♪
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このレシピのキーワード

ラーメン 白菜 シメジ ミニトマト 長ネギ

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