ブロッコリーの鰹だし餡かけ

Name: ブロッコリーの鰹だし餡かけ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブロッコリー １房; ツナ缶 １個; かつお出汁 300cc; 昆布だしの素 ティースプーン１; ☆醤油 大さじ１; ☆みりん 大さじ１; ★片栗粉 大さじ１; ★水 大さじ２

Sakiｯコ★． @cook_40115333

簡単に作れます...♪
晩ご飯のおかずにどうぞ♡
このレシピの生い立ち
元々ブロッコリーが大ッ嫌いだったんですが、妊娠・出産を経て、入院していた産院のご飯で出たのがこのブロッコリーの餡かけでした。これでなんとブロッコリー克服✩
また食べたいなぁ…と、味を思い出しながら作りました(*´ο`*)

ブロッコリーの鰹だし餡かけ

Sakiｯコ★． @cook_40115333

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材料

２人分

ブロッコリー１房
ツナ缶１個
かつお出汁 300cc
昆布だしの素ティースプーン１
☆醤油大さじ１
☆みりん大さじ１
★片栗粉大さじ１
★水大さじ２

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作り方

1
昆布だしの素はコレを使いました
2

ブロッコリーは食べやすい大きさに切り分けて、シリコンスチーマーに入れて、レンジで５分温め、その後に３分蒸らす。
3

鍋にかつお出汁300ccを入れて沸騰したら、昆布だしの素を入れて溶かし、☆の調味料を入れて味を整える。
4

３に水をきったツナ缶を加えて、最後に★で作った水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
5

２のブロッコリーに４をかけたらできあがり♡♡

コツ・ポイント

＊☆の調味は、自分で確かめながらお好みの味に整えてください。
＊ブロッコリーは柔らかめが餡が馴染んで美味しいです。

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つくれぽ

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Sakiｯコ★． @cook_40115333

2015/06/02 13:13に公開

こんにちは！新米主婦のSakiｯコ★．です（＾＾）たくさんのアクセス、つくれぽをありがとうございます。お返事出来てませんが、本当に嬉しいです＊基本的に、掲載しているレシピは、私が思い付きで作った料理や、母親から教えてもらったレシピを、私が忘れないように記録として残しているものです。なので、わかりにくい箇所が多々あると思いますが、ご理解よろしくお願いします★

このレシピのキーワード

あんかけツナ片栗粉ブロッコリー

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