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ココナッツオイルで作る!フレンチトースト
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ココナッツオイルで作る!フレンチトースト-レシピのメイン写真

ココナッツオイルで作る!フレンチトースト

サイレントサイリン
サイレントサイリン @cook_40095916

おなじみのフレンチトースト。ココナッツオイルで作るとクセがなくさっぱり仕上がります。
このレシピの生い立ち
母が良く作っていたので小さい頃から食べてました。喫茶店にもよくあるメニューだと知ったのは成人してからのことでした(笑)。

おなじみのフレンチトースト。ココナッツオイルで作るとクセがなくさっぱり仕上がります。
このレシピの生い立ち
母が良く作っていたので小さい頃から食べてました。喫茶店にもよくあるメニューだと知ったのは成人してからのことでした(笑)。

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ココナッツオイルで作る!フレンチトースト

サイレントサイリン
サイレントサイリン @cook_40095916

おなじみのフレンチトースト。ココナッツオイルで作るとクセがなくさっぱり仕上がります。
このレシピの生い立ち
母が良く作っていたので小さい頃から食べてました。喫茶店にもよくあるメニューだと知ったのは成人してからのことでした(笑)。

おなじみのフレンチトースト。ココナッツオイルで作るとクセがなくさっぱり仕上がります。
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母が良く作っていたので小さい頃から食べてました。喫茶店にもよくあるメニューだと知ったのは成人してからのことでした(笑)。

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材料

2人分
  • 食パン(5枚切り) 1枚
  • 卵 2個
  • 牛乳 150ml
  • 砂糖 大さじ1杯
  • ココナッツオイル 適量
  • バター 1切れ
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作り方

  1. 1

    卵を割って写真のように混ぜましょう。

    • ココナッツオイルで作る!フレンチトースト作り方1写真
  2. 2

    その後で砂糖と牛乳を加え、もう一度よく混ぜます。

    • ココナッツオイルで作る!フレンチトースト作り方2写真
  3. 3

    食パンを裏返しながら、両面に満遍なく浸しましょう。

    • ココナッツオイルで作る!フレンチトースト作り方3写真
  4. 4

    強火で熱したフライパンにココナッツオイルを引きます。

    • ココナッツオイルで作る!フレンチトースト作り方4写真
  5. 5

    ココナッツオイルがフライパンに馴染んだところでバターを1切れ投入しましょう。

    • ココナッツオイルで作る!フレンチトースト作り方5写真
  6. 6

    中火にして食パンを入れます。10秒もしない内にいい焼き色が付くので素早く裏返して!!

    • ココナッツオイルで作る!フレンチトースト作り方6写真
  7. 7

    液は残ると思うので一旦フライパンから出して、残り全部を再度浸して6の行程を繰り返すとより味が染みます。

    • ココナッツオイルで作る!フレンチトースト作り方7写真
  8. 8

    「フレンチトースト」カテゴリにカテゴリ登録されました!!(2016.7.8)

  9. 9

    完成!!カロリーが気にならなければ蜂蜜を掛けたり、バニラアイスとミントの葉を乗せて食べるとより美味しいです。

    • ココナッツオイルで作る!フレンチトースト作り方9写真

コツ・ポイント

昔はオリーブオイルで作ってましたが、ココナッツオイルの方が変に油の味が付かず、美味しく仕上がると思います。それと二度漬けして焼く場合は焦げ付かないよう、弱火にしておくことをおススメします。後はパンは厚切りの方が美味しいと思います!!

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サイレントサイリン
サイレントサイリン @cook_40095916
2015/06/07 00:38に公開
 男女問わず、料理を始めたばかりの方にも作りやすいレシピをご紹介していきたいと思います!!
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このレシピのキーワード

フレンチトースト バター 牛乳 卵 食パン

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