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オリーブオイル de 焼きミディトマト☆
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オリーブオイル de 焼きミディトマト☆-レシピのメイン写真

オリーブオイル de 焼きミディトマト☆

てんちょ.
てんちょ. @cook_40045693

「たったこれだけ」が旨い一皿!
このレシピの生い立ち
おつまみ欲しい、旨いやつ!って時に、冷蔵庫で見つけたミディトマト1パック。これだけでできちゃう優れものですよ☆

「たったこれだけ」が旨い一皿!
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おつまみ欲しい、旨いやつ!って時に、冷蔵庫で見つけたミディトマト1パック。これだけでできちゃう優れものですよ☆

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てんちょ.
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おつまみ欲しい、旨いやつ!って時に、冷蔵庫で見つけたミディトマト1パック。これだけでできちゃう優れものですよ☆

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材料

一皿
  • ミディトマト 6~7個
  • パン粉 大さじ3
  • オリーブオイル 大さじ3
  • バジル、オレガノ、ナツメグなど 小さじ2
  • 塩、こしょう 少々
  • 仕上げ用オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ミディトマトはヘタを取って半分に切って耐熱皿に並べる

  2. 2

    香草パン粉を作る。パン粉にハーブ類、塩、こしょう、オリーブオイルを加えて混ぜ、①の皿に乗せる

  3. 3

    仕上げ用のオリーブオイルを小さじを使ってトマトの上にかけ、250度のオーブンで5分間焼いて出来上がり

コツ・ポイント

パン粉に先にオイルを染みこませることで、最少の分量で作れます。最後にトマトにオリーブオイルをかけると、焼き上がりがしなびず、ピチピチですよ♪

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てんちょ.
てんちょ. @cook_40045693
2012/01/16 16:49に公開
みんなが笑顔になれるお料理が、最高のご馳走だね♪
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ミディトマト

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