▷▷ チーズケーキ
げんさん▽▽ @cook_40153647
レモン汁なしでも美味しいチーズケーキです(^^)
美味しくて見た目も可愛いのでプレゼントにも…
このレシピの生い立ち
レモン汁なしでも作れるチーズケーキを作りたくて
▷▷ チーズケーキ
レモン汁なしでも美味しいチーズケーキです(^^)
美味しくて見た目も可愛いのでプレゼントにも…
このレシピの生い立ち
レモン汁なしでも作れるチーズケーキを作りたくて
アプリでひらく作り方
- 1
ビスケット（クッキー）を細かく砕く
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- 2
こんな感じになれば大丈夫です
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- 3
ジップロックに入れて砕けてない部分があれば砕く
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- 4
マーガリン（バター）を600wで20秒ほど加熱し溶かしてから入れます
※熱いので注意
※多めに入れた方が良いです -
- 5
一応、底に丸く切ったクッキングシートを敷きます
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- 6
手やコップの底で押し固めます
※ラップを巻いた手でやりました
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- 7
180℃に予熱開始！！
- 8
クリームチーズを少し練ります
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- 9
卵を入れて混ぜます
クリームチーズの塊が残りますが
後でよく混ぜれば無くなります -
- 10
生クリームを入れて混ぜます
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- 11
砂糖を入れて混ぜます
グラニュー糖を使いました
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- 12
薄力粉を入れてよく混ぜます
ここで塊が無くなるようにひたすら混ぜます
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- 13
こんな感じになれば大丈夫です
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- 14
違う容器に少しわけてココアパウダーを混ぜます
絞れるように袋に入れて先端を少し切ります※切りすぎ注意
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- 15
注意！！
チョコレートで描こうとすると重くて下に沈みます…
- 16
生地を流し入れます
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- 17
ココア生地でラテアートのように絵を描きます
自由に描いてください
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- 18
例①▷
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- 19
例②▷
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- 20
180℃の予熱が終わったら170℃にして約45分焼きます
- 21
焼き終わったら爪楊枝などで刺して生地があまりついてこなければ大丈夫です
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- 22
完全に冷やせば完成です(^0^)✨
- 23
切るとこんな感じです
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コツ・ポイント
クリームチーズの塊を残さないこと
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