ねぎ焼き bn_yuri @cook_40071527 粘り気の強い山の芋を使ったねぎ焼きなのでふわふわとした食感が楽しめます。このレシピの生い立ち家に余っていたねぎを使った料理を考えていて・・ もっと読む 粘り気の強い山の芋を使ったねぎ焼きなのでふわふわとした食感が楽しめます。このレシピの生い立ち家に余っていたねぎを使った料理を考えていて・・ もっと読む ねぎ焼き bn_yuri @cook_40071527 粘り気の強い山の芋を使ったねぎ焼きなのでふわふわとした食感が楽しめます。このレシピの生い立ち家に余っていたねぎを使った料理を考えていて・・ もっと読む 粘り気の強い山の芋を使ったねぎ焼きなのでふわふわとした食感が楽しめます。このレシピの生い立ち家に余っていたねぎを使った料理を考えていて・・ もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 ４人分 山の芋 1個 青ねぎ 50ｇ 卵 1個 だし汁 100ｍｌ 醤油 小さじ１ 油 大さじ１ ポン酢（お好み） 適量 ≪アク抜き用≫ 水 2カップ 酢 大さじ１ アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 山の芋はきれいに洗い皮をむきます。酢を混ぜた水に山の芋を約１５分つけアク抜きをします。 2 青ねぎは小口切りにします。 3 ①の山の芋をおろし金をすりおろします。 4 ③に切った青ねぎ、卵、だし汁、醤油を加え、しっかりと粘り気が出るまで混ぜます。 5 フライパンに油を熱し④を広げて焼き目がつく程度まで焼いたら完成です。 6 御好みでポン酢をつけてどうぞ。 コツ・ポイント 山の芋はしっかりとアク抜きしてください。山の芋はすりおろしたら生でも食べられるので外側だけ強火でカリッと焼くとおいしいです。 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18311306 コピーしました！ bn_yuri @cook_40071527 2012/01/13 03:08に公開 フォロー中 フォローバック フォロー お仕事でメニュー提案や栄養価計算をしている新米の管理栄養士です。 もっと読む このレシピのキーワード ねぎ焼き 山の芋 卵 青ネギ 似たレシピ その他のレシピ エリンギと生椎茸のバターガーリック炒め 炒蝦草 簡単！美味しい！シュウマイ(焼売) 猫の汁 ぶり大根ソテー 生姜バターソース バレンタインに♥タルト・オペラ 普通の玉葱でも辛くないオニオンスライス♪ 鶏とねぎ♡にんにく甘辛味 子供も大好き♪鮭の唐揚げ 手間なし！シンガポールチキンライス Spicy Chipotle Grilled Chicken 美味しく食材整理☆お野菜たっぷりポトフ ＊バター不使用！＊黒糖バナナくるみケーキ まだお正月気分☆ くりきんとんの残りで ＨＢ ケーキ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18311306
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