新じゃがとミニトマトのガーリック炒め
ちむちゃん55 @cook_40146385
今が旬! 我が家で採れたジャガイモとミニトマトを使って作ってみました♪
このレシピの生い立ち
家庭菜園で収穫したての食材で何か作ってみようかと
新じゃがとミニトマトのガーリック炒め
今が旬! 我が家で採れたジャガイモとミニトマトを使って作ってみました♪
このレシピの生い立ち
家庭菜園で収穫したての食材で何か作ってみようかと
作り方
- 1
ジャガイモの皮を剥いて輪切りにした後でレンジで３分チンします
- 2
フライパンにオリーブオイル、ニンニク、とうがらしを入れて香りが立ってきたらベーコンを炒めます
- 3
次にジャガイモ、しめじ、半分に切ったミニトマトの順番で入れ、塩コショウとイタリアンハーブで味を整えます
-
- 4
全ての具材を入れたらスライスチーズ、大葉を乗せます
フライパンに蓋をして蒸５分程度蒸し焼きすれば完成(^○^)
コツ・ポイント
チーズが入っているから塩コショウは控え目にね(^_^;)
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