ミニトマトは半分に切り、ズッキーニは1cmぐらいの半月切りに、ソーセージは斜め切りにして絹さやは筋を取っておきます。

ニンニクは粗みじん切りにします。

フライパンにオリーブオイルを入れて粗みじん切りにしたニンニクを加えて火をつけてニンニクの香りがするまでゆっくり加熱します

ソーセージ、ズッキーニ、絹さや、ミニトマトの順に加えて炒めます。

ハーブソルト、塩、こしょうで味を整えて出来上がりです。