たたき長芋とオクラのたらこ和え
HappyCafe @cook_40032134
ごはんのお供に・・・宴の先付けに・・・。すぐできて美味しいです☆
このレシピの生い立ち
旦那さんの親戚の家に泊まったとき、叔母が朝食に作ってくれました♪
たたき長芋とオクラのたらこ和え
ごはんのお供に・・・宴の先付けに・・・。すぐできて美味しいです☆
このレシピの生い立ち
旦那さんの親戚の家に泊まったとき、叔母が朝食に作ってくれました♪
作り方
- 1
オクラをまな板で塩すりしてお好みの方さまで茹でる。
- 2
長芋は皮をとって袋に入れ、すりこ木で一口サイズくらいになるまで叩く。
- 3
おくらをスライスし、たらこを薄皮を残してすくう。
- 4
材料全てを合えて完成！
コツ・ポイント
たらこの塩気が足りなければ、少しお醤油をたらすと美味しいです！また、明太子でも☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18311400
