塩分控えめさっぱり野菜炒め

Name: 塩分控えめ さっぱり野菜炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ(10cm大) 1/2個; ニンニクの芽 1袋; シーフードミックス 390g(1袋); 胡麻油 適宜; 食卓塩 10ふり; 黒胡椒 5ふり; 片栗粉 大さじ2; 水 適宜; ハーブソルト 3ふり

love_pika @cook_40094701

岩手県

寒暖差の激しい時期です。ニンニク系を食べて乗り切りましょう。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にキャベツがあったので、何作ったら良いか考えながら作ったら、この野菜炒めになりました。

塩分控えめさっぱり野菜炒め

love_pika @cook_40094701

岩手県

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材料

キャベツ(10cm大) 1/2個
ニンニクの芽 1袋
シーフードミックス 390g(1袋)
胡麻油適宜
食卓塩 10ふり
黒胡椒 5ふり
片栗粉大さじ2
水適宜
ハーブソルト 3ふり

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作り方

1

野菜を食べ易い大きさに切って置く。胡麻油をひいたフライパンに、切った野菜・シーフードミックス・食卓塩を入れて炒める。
2
材料に火が通ったら、ハーブソルトを入れて炒める。最後に水溶き片栗粉を入れ、全体が餡掛けになったら出来上がり。

コツ・ポイント

塩分の取りすぎにならないように薄味です。

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つくれぽ

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love_pika @cook_40094701

2016/11/05 08:44に公開

岩手県

男性です。キッチンに立って20年以上になります。共稼ぎの為、自営業の私が料理します。娘達に何か残したいと思いクックパッドを始めました。え？と思う様な味付けとか有ると思いますが、温かい目で見てください。『クックパッドmagazine! Vol.8』に私が作った料理が掲載されました。『ノンオイルで、牛肉の酢玉ねぎ炒め』（ID：3910566）

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