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鳥肉のわさび醤油味
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鳥肉のわさび醤油味-レシピのメイン写真

鳥肉のわさび醤油味

エミリぃ
エミリぃ @cook_40123120

辛くないです!
わさびの香りがふわっと♫
このレシピの生い立ち
お肉をさっぱり食べたくて作ってみました☆

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わさびの香りがふわっと♫
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エミリぃ
エミリぃ @cook_40123120

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材料

2人分
  • 鳥肉 2枚
  • すりおろしにんにく 少々
  • お酒 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1
  • わさび 小さじ2/1
  • 小口ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    鳥肉を皮を下にして、にんにくと絡めながら焼く。
    こんがり焼き色がついたら裏返す。

    • 鳥肉のわさび醤油味作り方1写真
  2. 2

    お酒を入れて蓋をする。

  3. 3

    しょうゆとわさびを混ぜ合わせ、わさびがしょうゆに馴染むまでかき混ぜる。

  4. 4

    混ぜ合わせたタレをフライパンに入れて、お肉に絡める(全部入れずに少しタレを残しておく)。

  5. 5

    お肉を食べやすい大きさに切り、お皿に盛る。
    残しておいたタレをかける。

  6. 6

    ネギを彩りに散らして出来上がり☆

コツ・ポイント

わさびの量はお好みで調節してください!
私の分量はわさひが口の中にふわっと香るくらいで辛くありません。

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エミリぃ
エミリぃ @cook_40123120
2012/01/12 10:21に公開

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