きなこカステラ
プレーンなカステラの応用編で
きな粉味を作りました。
このレシピの生い立ち
プレーンなカステラにきな粉を入れた応用バージョンです。
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プレーンなカステラにきな粉を入れた応用バージョンです。
卵と砂糖をもったりするまで 混ぜます。
強力粉も加えてさらに混ぜます。
しっかり混ぜて大丈夫です。
オーブンを170度に温めておきます。
蜂蜜と温めた牛乳を混ぜたのも加えて混ぜます。
170度35~40分で焼きます。
☆竹串を刺してみて焼けていないようでしたら(こげそうなら)アルミホイルをかけてさらに 数分加減をみて焼いてください。
☆小さなカップに入れて焼くと早く中まで焼けて手軽にできます。
<☆補足です☆>
焼き立てよりも二日後くらいが 味が落ち着きさらに美味しくしっとりなります。
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