簡単大豆ハンバーグ
クリームチーズぱん @cook_40062079
大豆の水煮と鶏のささ身でつくってみました。ソースで洋風にも和風にもなる味です。
このレシピの生い立ち
年末年始の食べ過ぎを調整したい。でも洋風なおかずも食べたくて考えました。
簡単大豆ハンバーグ
大豆の水煮と鶏のささ身でつくってみました。ソースで洋風にも和風にもなる味です。
このレシピの生い立ち
年末年始の食べ過ぎを調整したい。でも洋風なおかずも食べたくて考えました。
作り方
- 1
大豆の水煮はざるにあける。ささ身と玉ねぎは一口大に切る。パン粉と牛乳は混ぜておく。
- 2
フードプロセッサーに大豆と玉葱を入れて軽く刻む。次に片栗粉と卵とパン粉を入れて軽く刻む。
- 3
最後にささ身を入れて、あれば粗びきモードで混ぜる。
お好みの大きさに形を整えフライパンで焼く。
出来上がり。
コツ・ポイント
ソースは和風なら酒、醤油、みりんなどを仕上げの時にからめてくださいね。
我が家は子供好みでいつもケチャップです。
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