トマトジュースと余り物野菜の食べるスープです(^_^)このレシピの生い立ち中途半端な野菜の食べるスープです(^_^)
野菜は全部食べやすい大きさに切ります。小鍋に分量外の水を入れ野菜を入れたら蓋をして五分位蒸し煮します。
野菜が柔らかくなったら、トマトジュースと塩胡椒で味をととのえて出来上がりです♪
油を使いたくなかったので、蒸し煮しました。生姜はなくてもいいです。ケチャップ足しても美味しいですよ。
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