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ひじきと豚しゃぶの冷製パスタ！
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ひじきと豚しゃぶの冷製パスタ！-レシピのメイン写真

ひじきと豚しゃぶの冷製パスタ！

3キロ戻したい
3キロ戻したい @cook_40055656

ヘルシー食材で、今の時期にぴったりな
冷製パスタです。レモンでさっぱり❗
このレシピの生い立ち
低カロリーな食材で、栄養価のある食材をさっぱりと冷たい冷麺で食べたかったんです。おいしく出来ました。

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ひじきと豚しゃぶの冷製パスタ！

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材料

2人分
  • パスタ細麺 200g
  • 豚肉 100g
  • 塩 少々
  • 酒 大さじ1
  • 人参 1/3
  • きゅうり 1/2
  • ひじき 適量
  • サラダ玉ねぎ 1/4
  • 調味料
  • レモン汁 おおさじ1
  • 醤油 おおさじ3
  • サラダオイル おおさじ3
  • 酢 おおさじ1
  • 和風顆粒だしの素 こさじ1
  • お湯 おおさじ2
  • めんつゆ 40g
  • ミニトマト 2個人
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かす
    塩、酒をいれて豚肉をゆでる
    玉ねぎは薄切りする
    人参、きゅうりは、細切り
    トマトは、半分に

  2. 2

    大きな鍋にお湯を沸騰させて、塩を大さじ1(材料分量外)いれて、パスタをゆでる。時間通り茹でたら、水で洗い、水切りしておく

  3. 3

    小鍋にお湯を沸かしてひじきをさっとゆでる
    冷やしておく

  4. 4

    調味料の分量をボウルに入れる。パスタ麺、豚肉、ひじき、野菜も加え混ぜる。
    器に盛り付け、トマトを添える

    • ひじきと豚しゃぶの冷製パスタ！作り方4写真

コツ・ポイント

パスタ麺は、茹でたら水で洗い締め、冷やす

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3キロ戻したい
3キロ戻したい @cook_40055656
2015/06/09 13:08に公開
お料理、お菓子、パン作り大好きな主婦です♪カフェ好きですスナップディッシュ　wakuwaku4724Instagram@harunookashi自宅菓子工房@nonpareil始めました
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このレシピのキーワード

パスタ 豚しゃぶ 豚肉 ひじき にんじん キュウリ ミニトマト めん 酒 玉ねぎ

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