漢方医お勧め薬膳！蓮根猪骨髓湯

漢方医お勧め薬膳！蓮根猪骨髓湯-レシピのメイン写真

漢方医お勧め薬膳！蓮根猪骨髓湯

百合が丘クリニック @cook_40056108

れんこん入りのとんこつスープ！
このレシピの生い立ち
この薬膳は全体では、主に胃の消化を助けながら骨と骨髄に効果があります。腰痛の方や、糖尿病の方にも効果があります。

れんこん入りのとんこつスープ！
このレシピの生い立ち
この薬膳は全体では、主に胃の消化を助けながら骨と骨髄に効果があります。腰痛の方や、糖尿病の方にも効果があります。

もっと読む

漢方医お勧め薬膳！蓮根猪骨髓湯

百合が丘クリニック @cook_40056108

れんこん入りのとんこつスープ！
このレシピの生い立ち
この薬膳は全体では、主に胃の消化を助けながら骨と骨髄に効果があります。腰痛の方や、糖尿病の方にも効果があります。

れんこん入りのとんこつスープ！
このレシピの生い立ち
この薬膳は全体では、主に胃の消化を助けながら骨と骨髄に効果があります。腰痛の方や、糖尿病の方にも効果があります。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

豚骨スープ５００ｃｃ
れんこん２５０ｇ
にんにく１片
塩小さじ１/4
こしょう少々

レシピを保存

作り方

1

れんこんを洗い、５ｍｍ程の厚さに切る。酢水につけアクを抜く。
2

豚骨スープに、にんにくとれんこんを入れて煮る。
3

火が通ったら、塩こしょうで味付けをする。

コツ・ポイント

豚の骨髄は、益腎填清と言って骨と骨髄を補う作用があります。蓮根は、生では体を潤し血中の熱をさまし瘀血を散らしますが、加熱すれば、胃腸虚弱の吐き気、胃の不快感、下痢を止めるなどの作用があります。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

百合が丘クリニック

百合が丘クリニック @cook_40056108

2015/06/17 04:56に公開

当院は三重県で漢方治療を主に行っているクリニックです。漢方治療の経験豊富な院長が、「医食同源の考えで、毎日の食事から健康を」ということで、薬膳を紹介します。漢方治療、体質改善に興味のある方は当院ホームページもご覧ください。http://www015.upp.so-net.ne.jp/tomogaok/

もっと読む

このレシピのキーワード

れんこんにんにく

似たレシピ

その他のレシピ