★鶏レバーの唐揚げ★
もふずの下僕 @cook_40059466
下味をしっかりつけているので、そのままでも『食べるラー油』をかけてもokです♪
このレシピの生い立ち
レバー嫌いですが…ふと思い立って作ってみました。
★鶏レバーの唐揚げ★
下味をしっかりつけているので、そのままでも『食べるラー油』をかけてもokです♪
このレシピの生い立ち
レバー嫌いですが…ふと思い立って作ってみました。
作り方
- 1
★をボウルに入れ、合わせ調味料を作っておく。
- 2
鶏レバーをお好みの大きさにカットし１に入れ、漬けこむ。
- 3
２に片栗粉をつけ、油で揚げれば完成♪
コツ・ポイント
鶏レバーは、漬けこむ時間が長いほど味がしみ込みますが、今回は1～2時間位漬けこみました。
生姜と多めにすると、臭み消しになっていいですよ（＾－＾）
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