お皿にサニーレタスをしきます。

野菜を全てスライスして、水にさらします。

◇の材料、豆板醤、醤油、ごま油、お酢、ナンプラーを加えて混ぜ合わせます。

茹でて冷水でしっかり水切りした麺を盛ります。

サラダもトッピング！

合わせておいたソースをかければ完成です。