美味しい！息子が食いつくサバそぼろ丼☆
普段ご飯を食べたがらない息子達、、、このサバそぼろ丼はパクパク食べてくれます！野菜をたくさん入れられるので、栄養満点！
このレシピの生い立ち
産院の食事にサバそぼろ丼が出て、美味しかったのでレシピを教えてもらいました☆
サバの切り身を使うところ、骨まで食べれて便利なサバの水煮缶に変えて作ってみました☆手軽に出来て栄養も取れて息子もたくさん食べてくれるので時間のない時に作ってます☆
美味しい！息子が食いつくサバそぼろ丼☆
普段ご飯を食べたがらない息子達、、、このサバそぼろ丼はパクパク食べてくれます！野菜をたくさん入れられるので、栄養満点！
このレシピの生い立ち
産院の食事にサバそぼろ丼が出て、美味しかったのでレシピを教えてもらいました☆
サバの切り身を使うところ、骨まで食べれて便利なサバの水煮缶に変えて作ってみました☆手軽に出来て栄養も取れて息子もたくさん食べてくれるので時間のない時に作ってます☆
アプリでひらく作り方
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人参、しいたけ、ピーマンをみじん切りにする（お好きな野菜で☆）今回は子供に食べさせたい野菜を使っています
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- 2
サバの水煮缶の水気をきっておきます
あとで炒めて水分を飛ばすので、だいたいで大丈夫☆←おおざっぱがバレる（笑） - 3
炒り卵を作る
丼なので、甘めがおススメ☆ -
- 4
フライパンにサラダ油をひきしょうがを入れて香りがでるまで炒める
私はチューブを使うので香が出る前に材料入れちゃう(^^; - 5
サバの水煮缶を入れ砕くように炒める
水分が飛ぶまで炒めてね☆ - 6
水分が飛んだら野菜達と調味料を投入！
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- 7
中火で水分がなくなるまで煮込みます
だいたい5分くらいでしょうか
時々水分を飛ばすように混ぜればOK -
- 8
熱々のご飯にサバそぼろ、炒り卵、枝豆をトッピング☆
大人は絹さやとかがいいですよね^^
コツ・ポイント
サバの水煮缶は水気が多いので、炒める時に水分を飛ばすように炒めると、ベチャっとした感じが減ると思います☆
他にも玉ねぎなど入れると美味しいです^^
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