長芋の梅干しおかか和え♬
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473
ガスを使わずあっという間に出来るので もう1品欲しい時にオススメです♬
このレシピの生い立ち
暑い日だったのでさっぱりした物が食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
長芋はピーラーで皮をむき1cm角に切ります。
- 2
梅干しは種を取り包丁でたたきます。
- 3
酢、砂糖に叩いた梅干しを入れてよく混ぜます。
-
- 4
器に長芋を入れて3の調味料を混ぜ合わせ カツオパックをかけて軽く和えて トッピングに千切りの大葉を飾り完成です。
コツ・ポイント
味見をして お好みで少し醤油をかけても美味しいです。
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