簡単☆ナンプラーとマヨでこんにゃく炒め

Name: 簡単☆ナンプラーとマヨでこんにゃく炒め
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: こんにゃく １枚; ナンプラー 大さじ1と１/２; マヨネーズ 大さじ1と１/２; 青葱（小口切り） 飾りに適量

たまきのパパ @cook_40050935

フライパンにちぎったこんにゃくを炒めてナンプラー、マヨネーズでからめるだけ☆簡単です(^^♪
このレシピの生い立ち
こんにゃくで１品作ろうと思い、冷蔵庫にある調味料で簡単に作ってみました(^o^)

簡単☆ナンプラーとマヨでこんにゃく炒め

たまきのパパ @cook_40050935

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材料

４人分

こんにゃく１枚
ナンプラー大さじ1と１/２
マヨネーズ大さじ1と１/２
青葱（小口切り）飾りに適量

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作り方

1

こんにゃくは塩でもんで、水で洗い流す。フライパンに手でちぎりながら入れる。
2

中火にして、こんにゃくをあぶるように炒める。ナンプラーとマヨネーズを入れて水分をとばしながらからめる。
3

皿に入れて、葱を飾る。

コツ・ポイント

ナンプラーとマヨネーズを入れたら最初は水っぽいですが、だんだん水分がとんできてからからになってくるので、そこまで炒めます☆

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たまきのパパ @cook_40050935

2015/06/09 23:27に公開

いつも拝見させていただいて、たくさんのアイデアあふれる皆さんのレシピを見て感動してます。1つの料理にしても何十種類の作り方があり、素材や調味料でいつくでも新しい味ができ、レシピができるのだなあと興味しんしんで投稿してます☆ﾌﾞログも始めたので遊びに来てください♪野菜ソムリエプロ、ひろしまそだち野菜アドバイザー。「lunch2014のﾌﾞログ」http://ameblo.jp/lunch2014/

このレシピのキーワード

炒めものこんにゃく青ネギ

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