娘達に節約お弁当
美樂ママ @cook_40153838
娘二人分のお弁当を毎日作ってます。進学の為、超節約中なので、栄養も考えてつつ、節約お弁当を作ってます。
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物は、自身ありです！斜めに盛り付けると、見た目きれいになった気がします
娘達に節約お弁当
娘二人分のお弁当を毎日作ってます。進学の為、超節約中なので、栄養も考えてつつ、節約お弁当を作ってます。
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物は、自身ありです！斜めに盛り付けると、見た目きれいになった気がします
作り方
- 1
卵焼き
卵2個、酒大さじ一杯、砂糖大さじ一杯、塩小さじ少々コーヒー用ミルク2個、小口切りのネギを混ぜて、卵焼きを作る - 2
牛肉ゴボウのしぐれ煮
笹がきゴボウをごま油でさっと炒めて、牛肉を投入。水、酒、砂糖、醤油、しょうがを加え、汁気を飛ばす - 3
かぼちゃの煮物
かぼちゃ4分の1個、砂糖大さじ一杯、醤油大さじ一杯、酒大さじ一杯、水1カップ
ゆっくりコトコト煮る - 4
ウインナーは、はじめに水50ccを入れて中火にかける。水気がなくなったら、オリーブオイルを加え、クレイジーソルトで味付け
- 5
もう一人分は、ボリューム満点の盛り付けです。
-
コツ・ポイント
牛肉は、売り出しの味付け肉でした。下ゆで後、和風のしぐれ煮にすると、和風でたべれます(*´꒳`*)常備菜としても、おススメです。
卵焼きに使うお酒は、割った殻をスプーン代わりにして、お酒ご水を入れると、丁度いい柔らかさに仕上がります！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18312809
