野菜の彩りケークサレ

king927 @cook_40043731
野菜の彩りで、オシャレで簡単なランチにしましょ☆
このレシピの生い立ち
ランチにおよばれしたので、持ち運びやすいオシャレなケーキサレを考えました!
野菜の彩りケークサレ
野菜の彩りで、オシャレで簡単なランチにしましょ☆
このレシピの生い立ち
ランチにおよばれしたので、持ち運びやすいオシャレなケーキサレを考えました!
作り方
- 1
★をレンジで1〜2分チンしてよく混ぜます。☆は全部、5ミリ角に切り、レンジで4分チンします。
- 2
★と卵を大きめのボウルで混ぜ合わせたら、☆の野菜を投入!
- 3
2にホットケーキミックスとオリーブオイルを入れて、粉っぽくなくなるまで混ぜて、お家にある長方形の型に流し込みます。
- 4
180℃に余熱しておいたオーブンで35分焼きます。串で刺してみて、なにもつかなければ完成!気になったら3分ほど焼きます。
コツ・ポイント
焼く前に、机にトントンと型を5センチほど浮かしたところから落とす事で、中の空気がぬけて、仕上がりが綺麗になりますよ。コーンもあれば、沈まないよう最後にパラパラふりかけてみては^^
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