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白ご飯と常備調味料で簡単♪オムライス
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白ご飯と常備調味料で簡単♪オムライス-レシピのメイン写真

白ご飯と常備調味料で簡単♪オムライス

クリームステッチ
クリームステッチ @cook_40055257

家にある調味料と白ご飯で簡単に美味し～いオムライス♡
このレシピの生い立ち
部活のお兄ちゃんのために朝直ぐできるスタミナ朝食♡

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白ご飯と常備調味料で簡単♪オムライス

クリームステッチ
クリームステッチ @cook_40055257

家にある調味料と白ご飯で簡単に美味し～いオムライス♡
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材料

４皿分
  • 鶏もも肉 250g
  • 人参 80g
  • 玉ねぎ 80g
  • 枝豆 剥き80g
  • 白ご飯 500g
  • ▽酒 大さじ１
  • ●コンソメ 小さじ１
  • ●ケチャップ 大さじ４
  • ●中濃ソース 大さじ１
  • 油 小さじ２
  • １皿分
  • 卵 ２個
  • ◇三温糖 小さじ２
  • ◇マヨネーズ 小さじ２
  • ■マーガリン 大さじ１
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り▽を揉み込む。
    人参と玉ねぎを粗みじん切りにして耐熱容器で500W３分チン。

    • 白ご飯と常備調味料で簡単♪オムライス作り方1写真
  2. 2

    油を熱したフライパンで鶏肉→野菜→●→ご飯の順に炒める。
    卵に◇を溶き、小さめのフライパンで平らに半熟卵を作る。

    • 白ご飯と常備調味料で簡単♪オムライス作り方2写真
  3. 3

    火を止め、半熟卵の上半分にチキンライスを乗せ、下半分を被せる。
    お皿に返して、できあがり♪

    • 白ご飯と常備調味料で簡単♪オムライス作り方3写真

コツ・ポイント

◎枝豆は塩茹でのもの。冷凍やグリンピースでも。
◎鶏肉はしっかり炒める。
◎ご飯を加えて炒め、全体がオレンジになったら強火でサッと水分を飛ばす。
◎取手と反対側の上半分にライスを乗せる。
◎返す時は皿をフライパンに被せてフライパンごと返す。

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クリームステッチ
クリームステッチ @cook_40055257
2015/06/07 23:29に公開
＊家族＊ 〔人間〕中年の夫、高３の息子、７歳の娘 〔その他〕猫のソマ（１０歳） 亀のかめたろだ（29.9.1永眠）＊好物＊　　大豆製品、乳製品＊趣味＊　 クロスステッチ
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このレシピのキーワード

オムライス ご飯 枝豆 にんじん 鶏もも肉 卵 酒 玉ねぎ ケチャップ

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